Lekkie i pożywne danie, które można w 30 minut zrobić sobie na śniadanie. Przepis pochodzi od http://dietomat.pl/
- 150 g łososia grillowanego
- 2 małe marchewki
- 3 małe pomidory
- 1 mała cebula
- 4 g natka pietruszki (1 łyżka)
Wykonanie:
- Marchewki obierz, a następnie obieraczką do warzyw pokrój wzdłuż w cienkie paski.
- Ugotuj marchew na parze na pół twardo.
- Na patelni podduś pokrojoną w kostkę cebulę( do miękkości), a następnie dodaj również pokrojone w o kostkę pomidory.
- Dopraw solą, pieprzem i papryką. w międzyczasie grilluj rybę (pozbawiona skóry), doprawiona ziołami.
- Duś całość kilka minut, a na koniec dodaj rybę.
- Całość posyp natką pietruszki.
- Ugotowane marchewkowe pappardelle możesz przełożyć do sosu i wymieszaj albo wyłóż na talerz i dodaj sos osobno ( wtedy pamiętaj, żeby marchewkę udusić osobno, bez pomidorów i cebuli).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz