Krem dyniowo-cukiniowy z makaronem z marchewki

Dynia należy do otyłych stworów, dlatego dla równowagi połączyłam ją z smuklejszą cukinią. Myślę, że całkiem dobrze dogadują się w tej zupie razem z marchewką.

składniki:

• 0,5 kg dyni (obranej bez pestek)
• 1 średnia cukinia
• 2 marchewki
• 1,5 l bulionu
• łyżeczka curry
• łyżeczka kurkumy
• słodka papryka w proszku
• pieprz cayenne
• pestki dyni 

Wykonanie:

Dynie, cukinie i cebulę pokrój w kostkę i usmaż na głębokiej patelni, a następnie przełóż do garnka.

Zalej bulionem, dodaj przyprawy, zmiksuj blenderem i gotowe.

Marchew należy tylko delikatnie sparzyć tak żeby nie była całkowicie miękka i utrzeć na tarce o grubych oczkach.