Składniki:
- pęczek botwinki z małymi buraczkami
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 3 młode ziemniaki
- wywar mięsny-warzywny
- 3 liście laurowe
- ziele angielskie
- śmietanka 18-30%
- sól, pieprz
Wykonanie:
- przygotuj wywar (np. kurczak i włoszczyzna), żeby był smaczniejszy dodaję do niego dużą ilość liści selera i pietruszki,
- warzywa pokrój w kostkę wg uznania i dodaj do wywaru.
- gotuj na małym ogniu razem z liśćmi laurowymi i zielem, aż warzywa zmiękną,
- na koniec gotowania dodaj posiekane liście botwinki oraz śmietankę,
- możesz podawać z jajkiem i szczypiorkiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz